Homegrown Nursery and Farms

ഇന്തോനേഷ്യയുടെ സ്വന്തമായ സലാക്ക് അല്ലെങ്കില്‍ സ്നേക്ക് ഫ്രൂട്ടിന് കേരളത്തിൽ ഈ അടുത്ത കാലത്ത് വളരെയധികം താരപരിവേഷം ലഭിച്ചിരിക്കുന്നു. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥ ഇതിന്റെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഇവയുടെ ഇലകള്‍ 15-20 അടി വരെ നീളമുള്ളതും ധാരാളം മുള്ളുകള്‍ നിറഞ്ഞതുമാണ്. പഴത്തിന്‍റെ പുറം തൊലി പാമ്പിന്‍റെ ത്വക്കു പോലെ കാണപ്പെടുന്നതിനാലാണ് സ്നേക്ക് ഫ്രൂട്ട് എന്ന പേരു ലഭിച്ചത്. പാകമായ കായ്കളുടെ തൊലി കൈകൊണ്ട് നീക്കി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം വേര്‍പെടുത്താം. സാധാരണ ഒരു പഴത്തിൽ 2-3 അല്ലികളുണ്ടാകും, ഓരോ അല്ലികളിലും ഇരുണ്ട നിറത്തിലുള്ള ഒരു വിത്ത് കണ്ടേക്കാം . പൈനാപ്പിളിന്റെ സ്വാദിനോട് സാമ്യമുള്ള, മിക്കവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേകതരം രുചിയാണ് സ്നേക്ക് ഫ്രൂട്ടിനെ മറ്റു ഫ്രൂട്ടുകളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്. വളരെയധികം ഇനങ്ങള്‍ ഉണ്ടെങ്കിലും ഇന്തോനേഷ്യയിലെ ബാലിയില്‍ നിന്നും കണ്ടെത്തിയ ഗുലാ പാസിര്‍ ഇനമാണ് ഏറ്റവും മേല്‍ത്തരമായി കണ്ടുവരുന്നത് . 4-5 വർഷങ്ങൾ കൊണ്ട് സലാക്ക് മരങ്ങൾ പുഷ്പിച്ചു തുടങ്ങും. ചെടികളില്‍ ധാരാളം മുള്ളുകളുള്ളതിനാല്‍ ഒരു വേലിച്ചെടിയായി തോട്ടങ്ങളുടെ അതിരുകളിൽ നട്ടു വളര്‍ത്താൻ ...

Miracle fruit, belonging to the Sapotaceae family, originates from tropical West and West Central Africa. These small berries possess a subtle sweet tang, yet their true value lies in their remarkable effect on taste perception. Through the presence of a glycoprotein known as miraculin, miracle fruit has the extraordinary ability to transform sour foods into deliciously sweet delights. This unique interaction occurs as the miraculin binds to taste buds, altering taste receptors. Consequently, citrus fruits and even vinegar take on a sweet taste after consuming miracle fruit. This versatile plant, typically a shrub or small tree, can be cultivated as a potted or indoor ornamental plant. With prolific flowering and year-round fruiting, it offers a continuous harvest. The fruit should be consumed fresh because glycoprotein can deteriorate over a period of time. Beyond its culinary intrigue, miracle fruit boasts numerous health benefits. By enhancing the taste of foods, it eleva...

Introduction: Rambutan, a tropical fruit tree renowned for its vibrant colors and exotic taste, has found a new home in the lush landscapes of Kerala, India. Originating from South East Asian region, this medium-sized tree has captured the attention of farmers and fruit enthusiasts alike, leading to a flourishing cultivation. In recent years, Kerala has seen a remarkable expansion in Rambutan cultivation. With plantings spreading across vast acres of fertile land, the state has embraced this tropical fruit with open arms.Rambutan grows well in warm tropical climate. The favorable climate, characterized by humid conditions and well-distributed rainfall, provides an ideal environment for Rambutan cultivation. Lands prone to water logging are not good for growing rambutan, slightly sloped lands are ideal. Budding is the best method for producing high-quality rambutan planting materials. If managed well, budlings produce fruits after 2 or 3 years with optimum production occurring after...

ഉഷ്ണമേഖല ഫലവൃക്ഷമായ റംബുട്ടാൻ ആകർഷകമായ നിറഭേദങ്ങൾക്കും രുചി മാധുര്യത്തിനും പ്രസിദ്ധമാണ്.കേരളത്തിലെ വളക്കൂറുള്ള മണ്ണിൽ ഒരു പുതിയ ഇടം നേടിയെടുക്കാൻ റംബുട്ടാന് കഴിഞ്ഞു.തെക്ക് കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ മേഖലയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഈ ഫലവൃക്ഷം കർഷകരുടെയും പഴവർഗ്ഗ പ്രേമികളുടെയും ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു കഴിഞ്ഞു .കേരളത്തിൽ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്ന കാർഷിക ഉത്പന്നമായി റംബുട്ടാൻ മാറിയിരിക്കുന്നു. കേരളത്തിൽ റംബുട്ടാൻ കൃഷി: സമീപകാലത്ത് കേരളത്തിൽ റംബുട്ടാൻ കൃഷിയിൽ അതിശയകരമായ പുരോഗതി ഉണ്ടായി.ഏക്കറുകളോളം പരന്നുകിടക്കുന്ന റംബുട്ടാൻ തോട്ടങ്ങൾ കേരളത്തിലെ കുളിർമ പകരുന്ന കാഴ്ച്ചയായി.ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴത്തെ കേരളീയർ ഇരു കൈകളും നീട്ടി സ്വീകരിച്ചു കഴിഞ്ഞു.ജൂൺ മുതൽ നവംബർ വരെയുള്ള മഴക്കാലവും ജൈവാംശമുള്ള മണ്ണും റംബുട്ടാൻ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യം ഒരുക്കുന്നു. റംബുട്ടാൻ : സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ 10 -12 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന റംബുട്ടാൻ മരങ്ങൾ നിത്യഹരിത ഇനത്തിൽ പെടുന്നവയാണ്.ഇതിൻറെ ഫലങ്ങൾ ഉരുണ്ടതോ മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളതോ ആകാം.ഒരു കുലയിൽ 15 മുതൽ 20 വരെ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് സാധാരണമാണ്. രോമാവൃതമായ പുറംതോടോടുകൂടിയ ഈ പ...